Lezzetli ve Pratik Tavuklu Kremalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 250 gram makarna (tercihen penne veya spagetti)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı makarna suyu
• Taze maydanoz (üzeri için)

Hazırlanışı:

1. Makarnayı haşlayın: Bol tuzlu kaynar suda makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlama suyundan yarım su bardağı ayırın ve süzün.
2. Tavukları pişirin: Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve küp doğranmış tavukları ekleyin. Orta ateşte tavuklar altın rengini alana kadar pişirin.
3. Sarımsakları ekleyin: Tavuklar piştikten sonra sarımsakları ekleyin ve 1 dakika kadar soteleyin.
4. Kremalı sosu hazırlayın: Kremayı tavaya dökün, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika kaynatın.
5. Makarna ve peynir ekleyin: Haşlanmış makarnayı ve makarna suyunu tavaya ekleyin. Rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyerek iyice karıştırın.
6. Son dokunuş: Tereyağını ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın. Üzerine doğranmış taze maydanoz serpiştirerek servis edin.

Servis Önerisi:

Bu nefis kremalı tavuklu makarnayı sıcak olarak servis edin. Yanında taze bir yeşil salata ve sarımsaklı ekmek ile mükemmel bir akşam yemeği keyfi yaşayabilirsiniz!

Afiyet olsun!